Doppio Hamburger, Crema di Cheddar, Insalata, Pomodorini e Patatine
Clare
10,00
Hamburger di Chianina, Crema di Cheddar, Pomodori, Lattuga, Cipolla caramellata e Bacon croccante
Galway
10,50
Hamburger di Chianina, Crema di Formaggio, Pesto di Basilico artigianale e Zucchine alla scapece
Offaly
9,00
Hamburger di Pollo, Bacon croccante, Funghi trifolati e Crema di Formaggio
Leitrim
9,50
Porchetta di Ariccia, Provola e Parmigiana di Melanzane
Donegal
8,50
Hamburger di Maialino, Provola e Melanzane a Funghetto
Meath
9,50
Petto di Pollo allevato a terra alla piastra, Rucola, Pomodori e Scaglie di Parmigiano
Longford
7,50
Cotoletta fritta Homemade e Patatine
Disponibili anche panini Gluten Free
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici, presenti nelle ricette di questo esercizio si prega di chiedere al personale di sala prima di ordinare il pasto o la bavanda.
Ha un colore ambrato scuro, rossiccio e una schiuma cremosa, con un sapore bilanciato tra dolcezza e amarezza. Al naso e al palato presenta aromi di malto tostato, caramello, frutta secca e una nota di nocciola che emerge man mano che la birra si riscalda.
Mc Douglas Red
½ pt - 4,00 | 1 pt - 7,00
Scozia strong ale / 7,9% / colore: rosso ambrato
È una birra di impronta aromatica elevata anche a livello olfattivo con sentori di caramello speziato e fruttato, ma con una grande bevibilità dovuta alla bassa fermentazione.
Mc Farland Red
½ pt - 4,00 | 1 pt - 7,00
Irlanda / 5,6% / colore: ambrata
Dal colore ambrato brillante con riflessi rubino, offre un aroma di caramello, frutti rossi e liquirizia,
con un gusto rotondo e avvolgente.
Mc farland è una birra rossa, ispirata alle Red Irish Ales, le classiche birre anglosassoni dalla
secolare tradizione. La storia delle Ambrate irlandesi è difficile da tracciare, e molti le definiscono
una derivazione delle English Bitter.
Schneider Weisse Original
50 cl - 7,00
Germania / 5,4% / colore: Ambrato carico
Stile: Weiss - Alta fermentazione
Al naso si riscontrano elegantemente tutte le fragranze che contraddistinguono questo stile: malto di frumento (pane), esteri fruttati (banana) e fenoli speziati (chiodi di garofano ma anche noce moscata). Corpo medio, carbonatazione vivace, consistenza morbida. In bocca è fresca, pulita, armonica ed equilibrata, con una sapidità tipica di agrumi (polpa d’arancia e mandarino), crosta di pane, cereali, miele, un leggero caramello, tocchi fruttati, erbacei e speziati. Termina secca, con un delicato amaro ed una tenue acidità. “È l'arte della birra nella sua forma più pura per veri intenditori di birra di frumento
Guinness
1 pt - 7,00
Irish stout / 4,2% / colore: scuro
Birra scura tendente al nero ottenuta dalla tostatura dell’orzo. Il profumo lascia percepire l’odore di caffè appena tostato, caratteristica principale di questa birra amara e poco gassata.
Veltins Pilsner
25 cl — 4,00 | 40 cl — 7,00
Germania / 4,8% / colore: giallo dorato
Ancora prima di gustare la Veltins Pilsener fresca, il birrofilo verrà subito rapito dalla sua lucentezza dorata e brillante. L’aroma promette un’esperienza rinfrescante e gustosa, ricordando il fieno fresco; allo stesso tempo è possibile discernere un leggero sentore di erbe. Un leggero sentore di agrumi e una nota leggera di nocciola fanno venire voglia di provarne il gusto. Nei primi due sorsi se ne coglie il carattere piccante, il corpo morbido ed elegante. L’amaro è molto piacevole e si armonizza perfettamente con la rinfrescante piccantezza. La Veltins Pilsener è ben bilanciata nel suo retrogusto ed è caratterizzata da una leggera secchezza.
McDouglas Cold IPA
25 cl - 4,00 | 50 cl - 7,00
Belgio / 6,0% / colore: giallo dorato
La Mc Douglas Cold IPA è una Mc Douglas prodotta a bassa fermentazione con una generosa luppolatura. Questo stile combina le caratteristiche delle lager (profilo secco e dissetante) e delle IPA (intenso bouquet aromatico rilasciato dai luppoli utilizzati)
Birra prodotta in Scozia, schiuma bianco candida, compatta, fine e persistente. I profumi fruttati di base non nascondono un’originale nota balsamica che ricorda il pino mugo. Corpo deciso, rotondo.
Maes Pils
25 cl — 3,50 | 50 cl — 7,00
Belgio / 5,2% / colore: Chiara
Aroma: profumi che ricordano il cereale e il floreale, si avverte anche un gradevole e delicato
erbaceo determinato dal luppolo. Gusto: all’ingresso nel palato si avverte una delicata nota di
frutta a polpa bianca e di cereale, l’amaro tipico dello stile pils si avverte, con moderazione, nel
finale. Amaro: moderato.
La Maes, con la sua antica tradizione nella produzione di birra, che risale al 1880, ha creato
un’eccellente Pils classica. Viene utilizzato tutt’ora l’antico sistema “a pavimento” che dà
origine a malti migliori e conferisce alla birra l’amaro di una vera Pils, ma con un retrogusto molto
pulito. La caratteristica speciale di questa Pils è quella di derivare da un’attenta selezione solo
del grano migliore, solo del più fine. L’acqua utilizzata è demineralizzata al 100%, la maggior
parte del malto proviene dalla Boemia e dalla Moravia, mentre il luppolo è il “Saazer saazer”, uno
dei luppo
Klokke Roeland
33 cl - 6,50
Belgian strong ale / 11,5% / colore: ambrato velato
Una birra dall’aroma ricco di frutta secca, noci e caramello. Al palato si presenta corposa in un primo momento prevalentamente dolce con un retrogusto di amaro delicato, poi.
Delirium Tremens
33 cl - 6,50 | 50 cl - 8,00
Belgian Strong Ale / 9% / colore: chiara
La particolarità della Delirium Tremens è quella di essere prodotta utilizzando 3 diversi tipi di Luppolo che rendono questa birra particolarmente speziata.
Augustijn Blonde
33 cl - 6,50
Belgio / 7,0% / colore: bionda
Birra bionda dalla schiuma persistente. Sentori olfattivi floreali (luppolo e fiori freschi) e del malto in equilibrio con intensità moderata. Note gustative leggermente orientate sul malto con un buon equilibrio dei sapori. Birra molto apprezzata dagli estimatori proprio per questo suo equilibrio
Prende a modello la categoria delle Tripel, antico stile proprio della abbazie trappiste del Belgio, al quale appartengono birre chiare molto alcoliche, ma anche bilanciate, ben attenuate e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi, pesca e albicocca e in un secondo momento pennellate riconducibili a banana, fiori, miele e cereali.
Anidride solforosa e Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/Litro in termini di anidride solforosa totale;
Arachidi e prodotti a base di arachidi;
Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1); b) maltodestrina a base di grano (1); c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
Crostacei e prodotti a base di crostacei;
Frutta a guscio vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola;
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
Lupini e prodotti a base di lupini;
Molluschi e prodotti a base di molluschi;
Pesce e prodotti a base di pesce;
Sedano e prodotti a base di sedano;
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;